Da una analisi della realtà italiana si vede che il futuro birraio non disponeva di attrezzature che garantissero qualità e costanza nella qualità della birra prodotta.

Questa, era realizzata utilizzando il classico barattolo d'estratto amaricato, dal quale si ottiene un prodotto discreto, onesto, ma poco personalizzabile.

Infine pur essendo di qualità rimane sempre un prodotto preparato da terzi, dal contenuto magari certificato, ma non verificato con mano.